Fromageries perreault ingénieur agro-alimentaire (stage)

Description Le Groupe SAVENCIA est le 5ème Groupe Fromager mondial et co-leader du marché du fromage en France grâce à ses marques fortes (Caprice des Dieux, Saint Agur, Tartare, Coeur de Lion, Fol Epi, etc) et sa politique d’innovation. Le groupe familial et indépendant regroupe plus de 26000 collaborateurs avec une présence commerciale dans plus de 120 pays. Les Fromageries Perreault, interviennent sur le marché des fromages à Pâtes Pressées et à pâtes molles pour le Groupe SAVENCIA. Situées en Mayenne et dans la Creuse, Elles, produisent des fromages à pâtes molles notamment sous les marques Chamois d'Or et Vieux Pané et des fromages à pâtes pressées sous la marque Fol Epi. Responsibilities Rattaché(e) aux responsable Production ou Produit Process, nous vous proposons les missions suivantes : Améliorer les performances de l’opération de moulage en Fabrication, analyser la situation à date (écart type, pertes matières, qualité…), mener des essais et proposer des solutions Réaliser des essais de qualification de complexes d’emballage : mise en œuvre, suivi des paramètres, dégustations, échanges avec le fournisseur Analyser les pertes de l’atelier traitement du lait avec la mise en place d’un nouvel outil de mesure et accompagner les équipes dans son exploitation afin de réduire ces pertes Cette mission se fera au plus près du terrain et en collaboration avec les équipes en place. Qualifications Ingénieur en 3ème année de cursus (5ème année post-bac) avec une dominante agro-alimentaire, fortement intéressé par le domaine de la production et de l’amélioration continue. Une connaissance de l’industrie laitière à travers un premier stage serait un plus. Date de début : Mars 2026 – Date de fin : Août 2026 Ces dates peuvent être flexibles en fonction des périodes de stage