Boucher h/f

Work 2000 Bron recherche pour l'un de ses clients un boucher H/F. Vous serez capable d'assurer un travail rigoureux en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité. Vous évoluerez dans un environnement professionnel où le soin apporté à la découpe et à la présentation des produits fait la différence. Vous travaillerez au sein d'une équipe expérimentée, en relation directe avec le responsable du rayon et les clients. Vous participerez à la mise en valeur des produits et contribuerez à la satisfaction quotidienne de la clientèle. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer, découper et désosser les viandes selon les règles de l'art - Assurer la mise en vitrine et le réassort des produits - Conseiller les clients sur les morceaux et modes de cuisson - Contrôler la qualité, la traçabilité et la fraîcheur des viandes - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyer et entretenir le matériel et les espaces de travail - Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises IFM 10 % ICP 10 % Frais de déplacement