Localisation : Club Med Magna Marbella (Espagne)
Type de contrat : Stage (3 mois)
Dates de démarrage : début août ou début septembre
Poste logé et nourri : oui
Qui sommes-nous ?
Club Med a été créé en 1950 sur l’idée que le but de la vie, c’est d’être heureux. Le lieu pour être heureux, c’est ici. Le moment pour être heureux, c’est maintenant.
Depuis, notre mission est de créer chaque jour des moments de bonheur et de les partager avec nos clients, dans près de 70 Resorts Premium et Exclusive Collection situés dans les plus beaux endroits du monde.
Et pour créer ces moments de bonheur, nous avons quelque chose que les autres n’ont pas : notre Esprit Club Med et nos 5 valeurs de gentillesse, multiculturalité, responsabilité, liberté et esprit pionnier.
Aujourd’hui, Club Med est le leader mondial des vacances tout compris haut de gamme. Nous sommes plus de 25 000 Gentils Organisateurs (G.O) et Gentils Employés (G.E) de plus de 110 nationalités et cultures différentes, travaillant en Resorts, bureaux ou agences, dans plus de 40 pays.
Votre cadre de travail
Chaque Resort dispose de plusieurs restaurants et points de restauration, allant du buffet à la cuisine à la carte, en passant par des expériences de show cooking et des événements culinaires festifs.
En cuisine, vous évoluez dans un environnement dynamique, international et exigeant, au sein d’équipes passionnées. Vous développez vos compétences techniques tout en découvrant une grande diversité de styles culinaires et d’organisations.
Focus sur le Club Med Magna Marbella
Situé au cœur de la Costa del Sol, le Resort Club Med Magna Marbella bénéficie d’un cadre exceptionnel entre mer et montagne. Ce Resort Premium accueille une clientèle internationale et propose une offre de restauration variée, moderne et qualitative.
Rejoindre Magna Marbella, c’est évoluer dans un environnement dynamique, à fort volume, avec des équipes multiculturelles et une exigence élevée en matière de qualité et d’expérience client. Une excellente opportunité d’apprentissage sur le terrain.
Vous êtes
* En formation en cuisine (école hôtelière ou équivalent)
* Curieux, motivé et désireux d’apprendre
* Rigoureux, avec le sens de l’organisation
* Réactif et capable de travailler en environnement dynamique
* Team player, avec un bon esprit d’équipe
* Sensible aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Vous allez
* Participer à la préparation des plats (chaud, froid, pâtisserie selon affectation)
* Aider à la mise en place et au dressage des buffets ou assiettes
* Contribuer au réassort et à la qualité de présentation des buffets
* Respecter les normes Club Med en matière d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Travailler en collaboration avec les différentes équipes cuisine
* Découvrir l’organisation d’une cuisine à fort volume
* Monter progressivement en compétences grâce à l’accompagnement des équipes
Vous serez Gentil Stagiaire
En tant que Gentil Stagiaire, vous découvrez votre métier en conditions réelles, au sein d’une équipe multiculturelle.
Au-delà de votre apprentissage technique, vous participez à la vie du Resort et contribuez à l’expérience client. Chez Club Med, un stage est une immersion complète : professionnelle et humaine.
Vos avantages
Concentrez-vous sur votre apprentissage, on s’occupe du reste !
* Hébergement au sein du Resort et accès à la restauration et à des boissons selon les modalités internes.
* Fourniture des tenues et du matériel professionnels
* Prise en charge du transport selon modalités
* Environnement international et expérience terrain valorisante
* Possibilité d’évolution vers des postes saisonniers ou permanents
* Les équipes peuvent accéder à certaines infrastructures et équipements sportifs du Resort en dehors de leurs heures de travail, conformément aux règles locales et aux modalités en vigueur.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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