Chaque plat servi dépend du soin que vous apportez à sa préparation. Le commis de cuisine contribue à la qualité du service en assurant la préparation, la mise en place et la cuisson des plats sous la supervision du chef. Vous travaillez au coeur de l'équipe, en lien étroit avec la salle pour garantir un service fluide et précis. Vos principales missions : - Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises à la livraison - Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place avant le service - Réaliser les préparations selon les fiches techniques et consignes du chef - Participer à l'envoi des plats dans les délais attendus - Assurer le nettoyage du poste et le respect des règles d'hygiène et de sécurité Une formation interne est possible pour faciliter la prise de poste. Deux jours de repos consécutifs sont prévus 169 heures / mois Prime d'objectif (équivalent à 1 mois de salaire)
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