Assistant qualité h/f

Votre mission

ADECCO DINAN recherche pour son client spécialisé en industrie agroalimentaire, un ASSISTANT QUALITE H/F à JUGON LES LACS.

Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous garantissez la conformité des matières premières, le respect des règles d'hygiène ainsi que la qualité des produits tout au long du processus de fabrication.
À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

1. Contrôle des matières premières et emballages

- Réaliser les contrôles qualité à réception
- Détecter et traiter les non-conformités
- Valider la conformité des matières premières et des emballages selon les exigences fournisseurs

2. Suivi qualité en production

- Effectuer les contrôles en cours de fabrication selon le plan de contrôle
- Réaliser des audits internes (hygiène, nettoyage, maîtrise des corps étrangers)
- Veiller à l'application des actions correctives en cas de dérive

3. Hygiène, traçabilité et conformité

- Garantir le respect des règles de traçabilité (FIFO, dates de stockage)
- Assurer le blocage et l'identification des produits non conformes
- Former les équipes de production aux bonnes pratiques (hygiène, CCP, contrôles)

4. Suivi technique et conformité produit

- Assurer la gestion de l'échantillothèque
- Superviser la métrologie des équipements
- Participer à l'amélioration continue du système qualité

Poste à pourvoir dès que possible en intérim dans un premier puis en vue d'embauche
Salaire à définir selon votre profil
Votre profil

Formation :

- Bac Pro, BTS ou DUT en Agroalimentaire, Qualité, Biologie ou équivalent

Compétences et qualités :
- Rigueur, organisation et autonomie
- Esprit d'équipe
- Bon relationnel et capacité d'adaptation aux différents interlocuteurs
- Sens de l'observation et réactivité

Pourquoi rejoindre ce poste ?

- Poste terrain au coeur de la production
- Missions variées en qualité agroalimentaire
- Rôle clé dans la sécurité et la conformité des produits

A propos de nous

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