Vos missions en quelques mots Faire les commandes de repas en collaboration avec la directrice Réceptionner et vérifier les repas livrés Préparer et adapter les aliments aux besoins des enfants Préparer les biberons (selon organisation de la structure) Préparation les chariots (midi et gouter) Gestion des stocks Application et tenue rigoureuse du PMS Participation aux formations obligatoires Réaliser la vaisselle Réaliser le ménage de la cuisine selon les protocoles Hygiène des locaux et du linge en collaboration avec la lingère Assurer l’évacuation des déchets et encombrants Hygiène du matériel Appareils électroménagers Matériel de cuisine (vaisselle) Mobilier de cuisine Participation aux réunions d’équipe Participation aux évacuations des enfants en cas d’incendie Prise en compte des besoins et de l’organisation des lieux de vie Prise en charge des stagiaires Participer au travail auprès des enfants, repas, surveillance de siestes, jeux en fonction des besoins, après formation en interne et selon organisation de la structure. Participer aux actions proposées aux familles (sorties, fêtes…) et aux réunions d’équipe après les heures d’ouverture. Assurer ponctuellement ce poste sur une autre structure PE (remplacement, fermeture EAJE) Remplacement de l’agent pôle lingerie de la structure Profil recherché CONNAISSANCE DE LA DIETETIQUE INFANTILE CONNAISSANCES DU PMS ET RECOMMANDATIONS GEMRCN (GROUPE D’ETUDE DES MARCHES DE RESTAURATION COLL. ET DE NUTRITION) CONNAISSANCE DES PROTOCOLES DE LA STRUCTURE D’ACCUEIL CONNAISSANCE EN ERGONOMIE CONNAISSANCE DU PROJET PEDAGOGIQUE DE LA STRUCTURE DROITS ET DEVOIR DU FONCTIONNAIRE LECTURE, ECRITURE, CALCUL RESPECTER ET APPLIQUER LES MODES D’EMPLOI ET PROTOCOLES PREVOIR LES COMMANDES EN FONCTION DES MENUS ADAPTER LES MENUS EN FONCTION DE LA SITUATION AVOIR LE SENS DE L’ECONOMIE ETRE A L’ECOUTE DES BESOINS DE LA STRUCTURE SAVOIR PRIORISER ETRE ORGANISEE ET RIGOUREUSE FAIRE PREUVE DE POLYVALENCE ET DE DISPONIBILITE SE REMETTRE EN QUESTION ET SE FORMER FAIRE PREUVE D’INITIATIVE PRENDRE EN CHARGE DES STAGIAIRES
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