Chef de cuisine

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

* Concevoir et élaborer des menus créatifs en tenant compte d'une cuisine local et des préférences des clients
* Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments, le service et la gestion des stocks
* Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
* Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir une performance optimale
* Gérer les commandes de produits alimentaires et contrôler les coûts pour maintenir un budget équilibré

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

* Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration similaire
* De solides compétences en gestion d'équipe et en leadership
* Une connaissance approfondie des techniques culinaires, de la préparation alimentaire et de la sécurité alimentaire
* Un sens aigu du service client et une passion pour l'hospitalité
* La capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera mise en avant

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois

Formation:

* CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

* Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel