Dans le cadre d'un renfort d'équipe, nous recrutons un(e) Chef de production en restauration collective (H/F) pour l'un de nos clients.
?? Vos missions
Au sein d'une équipe de 3 collaborateurs, vous serez en charge de :
- Préparations culinaires chaudes et froides
- Organisation et gestion de la production
- Respect strict des normes HACCP
- Réception et contrôle des commandes
- Mise en place et distribution des repas (chariots)
- Entretien et nettoyage des espaces de travail
- Travail en équipe dans le respect des procédures
? Conditions de travail
Horaires tournants (3 cycles) : matin / journée / soir
Amplitude possible : 7h30 - 18h30
Travail week-ends et jours fériés .
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