Responsable opérations & développement b2b – expérience restauration ou commercial terrain obligatoire (meshuga – paris 6)

⚠️ Important :Nous cherchons uniquement un profil ayant une expérience réelle en restauration/service ou en développement commercial terrain.Les profils très corporate, marketing pur ou administratifs ne correspondent pas

.



Meshuga (street-food premium – Paris 6) recrute un Responsable Opérations & Développement B2B : un rôle hybride pour quelqu’un qui veut incarner une marque, piloter un lieu et construire toute l’activité corporate

.



🎯 Vos missions
1. Prés

e

nce terrain – 2h par jour au déjeuner (obligatoire)
Le midi

est notre cœur : rapide, intense, stratégique. Vous y agissez comme le/la patron·ne du site:

• Organisation de l’équipe

• Gestion qualité & anticipation

• Relation client premium

• Achats, ruptures, planning

s


Ce moment vous donne la compréhension terrain indispensable pour réussir le B2B

.



2. Développement B2B (60–70 % du temps

)


Objectif : faire de Meshuga la référence corporate premium du quartier.

• Prospection entreprises & agences

• Création d’offres corporate (plateaux, box, mini-sandwichs…)

• Gestion pipeline, relances, devis

• Organisation logistique des prestations

• Fidélisation des clients corporate

• Appui sur notre notoriété (Le Fooding, Très Très Bon, Cinema Paradiso au Louvre

)



3. Gestion & organisation


• Suivi approvisionnements

• Cohérence qualité / terrain / busines

s• Amélioration continu

e• Travail en lien direct avec le fondateu

r



🔎 Profil recherché


• Expérience terrain restauration/service OU commercial terrain (obligatoire)

• Sens du client & énergie

• Fibre commerciale, fiabilité, autonomie

• À l’aise dans un rôle mixte : terrain + busines

s


Ne correspond pas si

:


– vous refusez la présence quotidienne au déjeuner

,– vous cherchez un poste 100 % bureau

,– la prospection vous rebute

.



💰 Rémunération
2 200–2

* 500 € net selon profil • 10 % d

u CA B2B
Meshuga

— Good food. No bullshit

.