Chef cuisinier h/f

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Notre entreprise :

Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de Agences, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.

R.A.S TOURS recherche des CHEF GERANT (H/F) pour notre client basé sur le secteur de Tours.

Mission :

manager l'équipe de cuisine
assurer la production quotidienne des recettes et menus
assurer une gestion quotidienne de l'activité de restauration
être responsable de l'hygiène, la sécurité et la démarche qualité
participer a la vie de l'établissement

Permis et véhicule obligatoire afin de vous rendre sur différents sites

Profil :

Statut:

FHP

CCU

AGENT DE MAITRISE/CADRE

Qualification:

CAP de cuisine

Bac pro Restauration

Bac Techno ou BTS hôtellerie

Une première expérience en tant que Second ou Chef de cuisine en restauration traditionnelle et/ou restauration collective.

Compétences clés Chef Gérant:

HACCP / Hygiène Sécurité Traçabilité

Gestion du service (déjeuner, dîner)

Achats / Budget / Stocks / CRJ

Management / Animation

Travail en équipe

Informatique / Logiciels

Qualité / Amélioration continue

Rigueur

Créativité

Maitrise des techniques culinaires

Gestion dun plan de charge de production

Compétances clés « Resp. Restauration »:

HACCP / Hygiène Sécurité Traçabilité

Gestion du service (déjeuner, dîner)

Achats / Budget / Stocks / CRJ

Management / Animation

Travail en équipe

Informatique / Logiciels

Qualité / Amélioration continue

Rigueur

Créativité

Maitrise des techniques culinaires

Gestion dun plan de charge de production

Salaire & Avantages :

1. Selon profil

2. Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés

3. Bénéficier daides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde denfant, déplacement)

4. Les + R.A.S (accès après avoir effectué heures sur les 12 derniers mois au sein dune ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim)

5. Poste accessible aux personnes en situation de handicap.

Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant lapplication

My R.A.S

Proche de ses intérimaires et réactive aux besoins du marché, votre agence R.A.S de TOURS vous propose de découvrir une nouvelle manière de travailler en intérim. Avec agences en France et un réseau de 50 ans dexpérience dans lintérim et le recrutement et un service 24h/24 et 7j/7 découvrez un service unique qui fait toute la différence.

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RAS TOURS

02.47.46.72.93