* Préparation de la pâte (pétrissage, fermentation, mise en place)
* Réalisation des pizzas (étalage, garnissage, cuisson)
* Gestion du four (bois, gaz ou électrique selon équipement)
* Organisation du poste de travail et gestion des stocks
* Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
* Veiller à la qualité, régularité et rapidité du service
* Nettoyage et entretien du matériel
* Expérience en tant que pizzaïolo exigée
* Maîtrise des techniques de fabrication de pâte et de cuisson
* Sens de l'organisation et de la rapidité
* Esprit d'équipe et bonne gestion du stress
* Passion pour la cuisine italienne et les produits de qualité
* Formation en restauration appréciée
* Prise de poste dans le cadre d'un CDI
* Temps complet - 39h / semaine
* Salaire selon expérience
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.