Dans le cadre des vendanges 2026, nous recrutons 5 laborantins H/F pour assurer le suivi analytique des raisins et des moûts. Rattaché(e) à l'équipe technique et au maître de chai / oenologue, vous participerez activement au contrôle qualité tout au long de la vinification.
? Vos missions
- Réaliser les analyses courantes sur raisins, moûts et vins :
- Densité, sucre, acidité, pH, température
- Suivi des fermentations alcooliques et malolactiques
- Effectuer les prélèvements en cuverie et réception vendanges
- Enregistrer et suivre les résultats d'analyses
- Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Assistance ponctuelle en cave selon les besoins
Profil recherché
- Formation en laboratoire, BTS/DUT viticulture-oenologie, bio-analyses ou équivalent
- Débutant(e) accepté(e) avec formation adaptée
- Rigueur, organisation et autonomie
- Intérêt pour le secteur viticole
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Disponibilité et flexibilité horaire (période intense)
? Conditions de travail
- Travail en horaires variables (y compris week-end)
- Rythme soutenu pendant les vendanges
- Poste basé en laboratoire avec interventions en cave
Avantages
- Expérience enrichissante au coeur des vendanges
- Immersion dans un environnement viticole
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 25-08-2026 Durée : 15 jour(s)
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