Directeur de nuit h/f

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Description de l'entreprise

A proximité de la Dame de Fer, le Novotel Paris Centre Tour Eiffel dispose de 764 chambres, de deux restaurants dont un gastronomique japonais particulièrement reconnu. L'hôtel propose également à sa clientèle un bar chaleureux, et un centre de convention de 3000m² avec un amphithéâtre. Face à la Seine, nos clients peuvent se restaurer dans nos différents points de vente et se détendre dans notre centre de fitness qui dispose d’une piscine avec un toit ouvrant. Composé d’une clientèle internationale multi-segments, son équipe de près de 300 talents participe au succès de l’hôtel.


Responsabilités

* Représenter la Direction durant la nuit
* Assumer un rôle polyvalent en gérant de manière autonome toutes les facettes des opérations de nuit, de la sécurité à la gestion des plaintes clients.
* Gérer et manager une équipe de 8 personnes
* Veiller au respect des procédures et aux standards de qualité
* Transmettre les consignes et assurer une communication fluide avec tous les services de l’hôtel
* Effectuer les formalités d’accueil et de départ des clients, en veillant à la bonne attribution des chambres et au respect des demandes spécifiques.
* Être garant de l’image et des standards Novotel


Responsabilités Financières

* Assurer la vérification des réservations, des arrivées et des départs, ainsi que le contrôle des encaissements et des caisses.
* Veiller à la bonne application des tarifs convenus et saisir les informations clients pour des données statistiques fiables.


Responsabilités RH

* Gérer, recruter et former l’équipe de nuit
* Organiser les plannings de travail, attribuer les tâches et veiller au respect des horaires
* Évaluer les performances des collaborateurs en fin d’année.


Qualifications

* Expérience minimum de 5 ans sur un poste similaire en hôtellerie
* Maîtrise des opérations d’accueil et des clôtures de nuit (Opera Cloud apprécié).
* Excellent sens du service client, autonomie et sens de l’initiative pour gérer l’établissement en toute indépendance.
* Management d’une équipe à taille humaine, esprit d’équipe et rigueur dans le suivi des procédures.
* Anglais courant, une autre langue est un plus.
* Connaissance des standards Accor souhaitée.


Informations supplémentaires

Pourquoi Nous Rejoindre

* Rémunération sur 13 mois + une rémunération variable annuelle
* Intéressement collectif, participation et dispositif d’épargne salariale
* Indemnité compensatrice de nourriture
* Carte Heartist
* Cours collectif de sport
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