Chef de rayon boulangerie – pâtisserie (h/f)

L'entreprise Chef de Rayon Boulangerie – Pâtisserie (H/F)Rochefort (17) – À deux pas de l'océan

Rejoignez un hypermarché dynamique où votre talent fait la différence ! Envie de piloter un rayon gourmand comme un véritable centre de profit ? Passionné(e) par le commerce, la gestion et les produits de qualité ? Ici, vous êtes acteur clé de la performance et de l'expérience client.


Les missions du poste

En tant que Chef de Rayon Boulangerie – Pâtisserie - Viennoiserie, vous prenez les commandes d'un univers stratégique et gourmand.

* Superviser la fabrication des produits, Garantir la fraîcheur, la qualité et le respect des normes d'hygiène.
* Gérer votre compte d'exploitation : CA, marges, casse, quotas; suivre les indicateurs et mettre en place des actions performantes.
* Optimiser les stocks et les commandes, Négocier avec les fournisseurs et la centrale, Assurer une veille concurrentielle active.
* Mettre en scène vos rayons (théâtralisation, promotions, animations), Lancer et valoriser les nouveautés produits.
* Encadrer, animer et faire grandir une équipe de 15 collaborateurs; Organiser les plannings et développer les compétences; Fédérer autour d'objectifs communs.
* Conseiller et fidéliser une clientèle exigeante; Offrir un service irréprochable et personnalisé.


Le profil recherché

Vous êtes bien plus qu'un manager : vous êtes un leader commerçant. Expérience confirmée en grande distribution (poste similaire indispensable), Maîtrise des indicateurs de performance d'un rayon, Esprit analytique, rigueur, sens du organisation, Manager inspirant, exigeant et bienveillant, Goût du challenge, sens du commerce et créativité, À l'aise autant sur le terrain que dans la gestion.

Vous êtes passionné(e), autonome et orienté(e) résultats ? Ce poste est fait pour vous.


Rémunération et avantages

* Rémunération : 2 700 à 3 000 € brut/mois
* Rémunération sur 13 mois
* Primes quadrimestrielles + participation aux résultats
* Mutuelle entreprise
* 5 % de remise sur vos achats

CDI – 40h/semaine, Travail en journée (samedi et certains dimanches matin)


Pourquoi nous rejoindre ?

* Un poste à responsabilités avec une vraie autonomie
* Un environnement stimulant et orienté performance
* Une qualité de vie privilégiée à proximité de l'océan

Prêt(e) à relever le défi ? Faites rayonner votre talent... et vos rayons !

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