La Mairie de Valbonne Sophia Antipolis (Alpes Maritimes - 06), 14 040 habitants, au cœur de la 1ère technopole européenne recrute au sein de son Service Petite Enfance 1 agent polyvalent entretien-cuisine à temps complet.
Vos missions sont :
- Assurer l'entretien et l'hygiène des locaux, du linge et du matériel
- Assurer l'entretien du matériel utilisé
- Aider à la préparation des plats en cuisine
- Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux liés à la préparation et distribution des repas
- Remplacer les cuisiniers pendant leurs absences (formations, maladies) : repas, goûters
- Participer au gros nettoyage de la cuisine 2 à 3 fois/an
- Assurer la fermeture de l'établissement en ayant vérifié la fermeture de tous les accès et des appareils
- A titre exceptionnel, apporter son concours à la surveillance des enfants
- Remplacer un agent dans une autre structure, renforcer l'équipe d'auxiliaire lors des sorties
Conditions de travail et moyens :
- Temps complet annualisé selon planning : prise de poste à 6h le matin
- Utilisation de produits d'entretien nocifs
- Station debout permanente
- Manipulation de charges ou matériel mécanisé (mono brosse)
- Gestes répétitifs (usure physique)
- Port d'EPI obligatoires
AVANTAGES :
- Nourri sur la structure ou ticket repas 7,50€ (participation collectivité 4,50 €)
- Régime indemnitaire et 13ème mois
- Bonus attractivité 100 € net/mois pour un temps complet
- Participation employeur à la mutuelle et à la prévoyance (sous conditions)
- Participation employeur aux frais de transport (sous conditions)
Qualités professionnelles :
- Expérience en entretien en collectivité
- Maîtrise des normes HACCP
- Formation et/ou expérience en production culinaire
- Formation et maîtrise des techniques de nettoyage
- Connaissances des produits utilisés (propriétés, dilution)
- Permis B
Qualités requises :
- Capacité d'adaptation et disponibilité
- Polyvalence et dynamisme
- Qualité relationnelles
- Sens du travail en équipe
- Discrétion et secret professionnel
- Rigueur et efficacité
- Hygiène irréprochable
- Sens de l'organisation
- Respect des protocoles
- Maîtrise de la prise en charge des machines et du matériel
- Devoir de réserve
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