Chef gérant restauration collective santé (h/f)

Vos missions Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissements, nous vous confierons les missions suivantes : - Assurer la gestion du service de restauration - Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail de production et de distribution - Manager l'équipe du service restauration - Réaliser l'approvisionnement et contrôler la gestion des stocks - Gérer au plus près dans le cadre du budget alloué - Maitriser l'hygiène en restauration et appliquer la démarche HACCP Votre profil Vous êtes titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, Vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Vous maîtrisez les règles HACCP. Niveau de rémunération : Environ 32 000 euros par an à débattre selon expérience (Estimation faite par e-search hors Intéressement et Participation) Process recrutement : 2 entretiens sont prévus Si vous vous reconnaissez dans ces lignes, votre profil nous intéresse forcément ! Alors il ne vous reste qu'une chose à faire : cliquer pour postuler (un simple Cv suffit). nous nous retrouvons de l'autre côté ! Référence: AO-7069