Other L’équipe de salle du Chef Alexandre Gauthier cherche son futur apprenti sommelier à La Grenouillère ** pour un contrat d’apprentissage. Accompagné par notre sommelier, Rodolphe Pugnat, Sommelier de l’année 2021 au Gault&Millau, votre curiosité et envie d’apprendre vous permettrons d’apporter un conseil personnalisé de notre carte pour chacun de nos clients.
Proposer l’accord mets et vin
Réalisation du service de l’apéritif dans les jardins et salons, et service en salle
Participer à la mise en place du restaurant
Approvisionnement et bonne gestion de la cave
Effectuer les inventaires réguliers
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