Pilote de machine formation tp cea

Le secteur agro-alimentaire vous intéresse et vous souhaitez vous investir dans un nouveau challenge ?

Créé en 1974, le Groupe Brioche Pasquier compte aujourd'hui 18 sites de production, 5 filiales européennes, et emploie près de 3500 personnes.

Entreprise familiale, Brioche Pasquier est leader sur le marché de la viennoiserie pré-emballée, et elle a diversifié son activité en pâtisserie et en biscotte.

Le site Biscotte Pasquier Andrézieux, à proximité de Saint-Etienne, dispose actuellement de 3 lignes de production et emploie plus de 170 collaborateurs. Il produit chaque année plus de 10 000 tonnes de produits (Petits Pains Grillés, Ficelles et Grilletine).

Notre politique de recrutement met en avant :
Des parcours d'intégration et de formations adaptés,
Des possibilités d'évolutions.

La place que nous accordons à la proximité, à la valorisation des compétences de chacun et au dynamisme collectif assurera votre épanouissement professionnel.

Notre système de management s'appuie sur l'autonomie et la responsabilité, dans un esprit de confiance et d'équipe.

Brioche Pasquier notre histoire est aussi la vôtre, alors Rejoignez-Nous.
PILOTE DE MACHINE Formation Titre Professionnel Conducteur équipements agroalimentaires - option pâte

Depuis plus de 40 ans Brioche Pasquier rapproche les Français du meilleur de la boulangerie et de la
pâtisserie. Brioche Pasquier, notre histoire est aussi la vôtre.

En collaboration avec le Centre de formation Sainte Claire l'établissement d'Andrézieux Bouthéon du Groupe Brioche Pasquier recherche un(e) :
Pilote de machines F/H pour une formation qualifiante financée par la Région qui débutera le 1er décembre
A la clef une opportunité d'embauche en CDD ou CDI


Vos missions
La formation TP CEA vous permettra de valider un titre professionnel de niveau 3.
Vous alternerez 2 semaines en centre de formation et 2 semaines de stage en entreprise.
Un module de formation spécifique est prévu au cours de la formation, sur la fabrication de la pâte à pain et pâte à gâteau.


En entreprise, vous serez directement intégré à une équipe de production, en zone fabrication, pour être former au poste du pétrin (fabrication pâte de petits pains grillés ou de grilletine), en respectant les instructions, les critères d'hygiène, de productivité, de qualité et de sécurité.


Vous serez formé dans l'objectif d'être autonome en fin de formation aux missions suivantes (en zone Fabrication) :

- Assurer le bon fonctionnement des machines sur plusieurs postes de travail et effectuer leur réglage en fonction des consignes données.
- Alimenter les machines en matières 1eres en fonction des instructions
- Exécuter les opérations de production en respectant les règles d'hygiène, de traçabilité, et de sécurité requises.
- Surveiller le bon déroulement du process de l'ensemble de la zone.
- Réaliser des autocontrôles, réagir en cas d'écart et alerter.
- Résoudre les défauts les plus courants en matière d'hygiène, de qualité et de technique.
- Nettoyer et ranger le poste de travail en se référant systématiquement aux consignes et procédures mises en place.
- Accueillir et éventuellement former les nouveaux salariés


Après votre évaluation, et en fonction de votre niveau, vous pourrez être formé à d'autres installations sur la ligne de production.
En fin de stage, des opportunités d'embauche en contrat à durée indéterminée sont à pourvoir.


Motivation et engagement sur le long terme
Permis B obligatoire
Sens de l'organisation et travail en équipe
Habilité manuelle
Des connaissances dans l'industrie seraient un plus
Type de contrat : Formation en alternance avec période en centre de formation et stage en entreprise
Horaires : Travail en 3*8 du lundi au vendredi + week-end
Rémunération : Possibilité de rémunération par la région si absence de droits France Travail + gratification pendant les périodes de stage en entreprise
Date prise de poste : 1er décembre 2025

Si la formation vous intéresse et que vous souhaitez nous rejoindre, nous vous remercions de nous faire parvenir votre CV. Une information collective ainsi que des tests de sélection auront lieu au centre de formation le mardi 25 novembre 2025.