Commis de cuisine en cdd - sévrier (74)

Description du poste

Famille professionnelle/ Métier

Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine

Intitulé du poste

Commis de cuisine en CDD - Sévrier (74)

Contrat

CDD

Temps de travail

Temps complet

Rythme de travail

Jour

Description du poste

Située sur les bords du Lac d’Annecy, sur la commune de Sévrier, la Clinique Régina est un établissement de santé privé, appartenant au Groupe emeis, qui dispose d’une autorisation d’activité en :

1. Psychiatrie générale avec un pôle adulte qui accueille des patients souffrant d’une maladie psychique et nécessitant un traitement psychiatrique et un suivi psychothérapeutique dans le cadre d’une hospitalisation à temps complet (53 lits) ou d’une hospitalisation de jour (15 places).
2. Pédopsychiatrie avec un pôle adolescent situé dans l’enceinte de la clinique Régina, dans un bâtiment indépendant, qui prend en charge les jeunes âgés de 12 ans à 18 ans, dans le cadre d’une hospitalisation à temps complet (16 lits) ou d’une hospitalisation de jour (15 places).

Nous recherchons dans le cadre de notre activité un(e): Commis de cuisine en CDD H/F du 29 décembre 2025 au 2 février 2026.

Vos Missions

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et du cuisinier, vous aurez pour missions principales :

3. Préparer le petit-déjeuner
4. Assurer la livraison des repas pour l’hôpital de jour adolescents
5. Assurer la confection des plats froids (entrées, fromages et dessert)
6. Assurer la réception des livraisons
7. Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures de traçabilité
8. Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
9. Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…)
10. Respecter les recettes mises à disposition par le(la) chef de cuisine

Les horaires sont du lundi au vendredi de 07h00 à 14h30 (dont 30 minutes de pause non rémunérées).

Rémunération

2007€ par mois (SEGUR inclus) hors indemnité de fin de contrat et variables. Nous appliquons la convention collective de la FHP du 18 avril 2002.

Ce que nous vous offrons :

11. Cadre de travail privilégié au bord du lac d'Annecy,
12. Prime de participation en fonction des conditions d’attribution,
13. Mise en place d’une subrogation au sein de l’établissement,
14. Avantage en nature repas
15. Mise à disposition de bornes de recharge pour les véhicules électriques au sein de l'établissement.

Dans le cadre de notre politique de diversité, nous étudions à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

Profil

Formation HACCP si possible

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et avez le sens de l’hygiène.

Il s’agit d’un poste organisé en binôme : cuisinier / commis de cuisine.

Ce que nous offrons

L’accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée

Nous sommes 83 500 médecins, infirmier.è,, auxiliaires de vie, réé, psychologues, cuisinier.è,, et métiers d’appui… engagé chaque jour auprès des plus fragiles :

· Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)

· Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation

· Au sein de nos cliniques de santé mentale

· Avec des services d’aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu’à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d’elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque ré, et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.

Type d'établissement

Type d'établissement

Cliniques Psychiatrique

Localisation du poste

Ville

SEVRIER

Code postal

74320

Département

Haute Savoie (74)

Région

Auvergne-Rhône-Alpes