Le poste Nous recherchons un(e) barman qui sera en charge du bar de l’hôtel afin qu’il soit un lieu convivial et générateur de chiffre d’affaires. MISSIONS : - Accueillir les clients et animer le bar - encadrer une équipe de barmen et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) - Promouvoir les produits et conseiller les clients dans le choix des boissons - Créer et réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande - Concevoir et actualiser les supports de vente - Gérer la facturation et l'encaissement, tenue rigoureuse de la caisse - Suivre les approvisionnements et établir les inventaires - Vérifier et nettoyer quotidiennement les équipements - Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l’établissement (ex : tri des déchets, économie d’énergie et d’eau, mise en avant des produits locaux et achats responsables…) Profil recherché Formations et expérience : -Formation en hôtellerie /restauration -Expérience souhaitée à un poste équivalent Qualités et compétences requises : - Excellent relationnel et bonne communication - Maîtrise des langues étrangères, au minimum l’anglais - Autorité personnelle et diplomatie (responsabilité sur la consommation d'alcool) - Capacité d’innovation et de créativité Éléments nécessaires pour postuler Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription. Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services. Document(s) : Curriculum Vitæ Lettre de motivation 62223 Anzin-Saint-Aubin, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
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