Professionnel passionné par votre métier, vous prenez plaisir à créer quotidiennement votre menu du jour, élaborer de nouvelles recettes. Attentif aux moindres détails, vous faites attention à envoyer des plats à la finition toujours parfaite. Le respect des conditions d'hygiène et de traçabilité n'a aucun secret pour vous, et vous êtes le garant de la qualité de vos préparations. Logisticien aguerri, vous gérez également les approvisionnements, les stocks et les commandes.
- Assurer la production quotidienne de préparations.
- Elaborer une offre qualitative et régulière adaptes au flux du magasin
- Réaliser des plats chauds et des préparations variées: pizzas, burger, plats du jours, snacking, traiteur
- Garantir la qualité, l'hygiène et la régularité des productions.
- Participer à l'organisation de la production et à la gestion des volumes.
- Être force de proposition sur les recettes et l'évolution de l'offre.
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