Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les fiches techniques.
Assurer la mise en place avant le service.
Veiller à la qualité, à la présentation et à la fraîcheur des préparations.
Respecter les normes HACCP et les règles d'hygiène en vigueur.
Gérer le stockage et la conservation des denrées alimentaires.
Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux de cuisine.
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine afin d'assurer un service efficace.
Poste ouvert à une POEI
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