Chef de partie (h/f)

Description du poste :
Rejoindre une équipe dynamique et contribuer à l'excellence culinaire dans un environnement de restauration étoilée.
- Préparer et cuisiner des plats raffinés tout en respectant les standards élevés de qualité.
- Participer à la création de nouveaux menus innovants en collaboration avec l'équipe culinaire.
- Assurer la gestion efficace de votre section de cuisine pour garantir une production fluide.
- Superviser et former les membres de l'équipe afin de maintenir un haut niveau de service.
- Contrôler les stocks et veiller à la bonne gestion des approvisionnements.
- Maintenir un environnement de travail propre et sécuritaire en suivant les normes d'hygiène et de sécurité.
Description du profil :
Formation et expérience
En tant que Chef de Partie, vous excellerez dans un environnement dynamique où votre passion pour la cuisine maison et votre savoir-faire dans le service en restauration étoilée feront la différence. Votre créativité et votre rigueur vous permettront de sublimer chaque plat avec excellence.
- Maîtrise des standards du service en restauration étoilée
- Sens aigu de la créativité culinaire
- Rigueur et souci du détail dans chaque préparation
- Aptitude à travailler efficacement en équipe
- Engagement et passion pour la cuisine faite maison
- Capacité à gérer la pression et à respecter des délais serrés.
En général, un week-end repos par mois. Le planning tourne en fonction de l'activité.
Postulez et rejoignez une équipe dynamique et ambitieuse.
Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application My R.A.S.