Alternant(e) contrôle de gestion exploitation

Enseigne de restauration actuellement en pleine transformation, flunch, grâce à l'ensemble de ces collaborateurs, innove chaque jour pour offrir à ses clients une expérience de restauration la plus optimale possible. Pour l'ensemble des collaborateurs flunch qui oeuvrent chaque jour, que ce soit aux postes d'employé(e) de restaurant, d'adjoint(e) ou de Directeur(rice), nous souhaitons pouvoir les accompagner et les faire se développer au sein de l'entreprise. Fervents pratiquants de la promotion interne, tous ceux qui le souhaitent et s'en donnent les moyens peuvent se tracer un beau chemin chez flunch !

Description du poste et Missions

HOPOPOP ! Tu t'es cru alternant chez flunch ? Flunch se réinvente et nous avons besoin de toi !

Afin d'accompagner le projet de transformation de l'entreprise, nous recherchons un(e) alternant(e) en contrôle de gestion disponible à partir du mois de septembre pour une durée d'1 ou 2 ans.
 

Au sein de la Direction Performance, vous accompagnerez les équipes opérationnelles et les fonctions support dans le pilotage économique de l'activité. Véritable partenaire des opérationnels, vous contribuerez à l'analyse de la performance et à la prise de décision.

Vos principales responsabilités

• Concevoir et faire évoluer les outils de pilotage de la performance (tableaux de bord, indicateurs de suivi, reportings).
• Analyser les indicateurs commerciaux, sociaux et financiers afin d'identifier les leviers d'amélioration.
• Accompagner et conseiller les équipes opérationnelles dans le suivi de leurs résultats.
• Participer à l'élaboration, au suivi et à l'analyse des budgets des restaurants en gestion directe.
• Réaliser des études ponctuelles et formuler des recommandations à destination des managers et de la direction.
• Contribuer aux projets de transformation et d'amélioration des outils de pilotage du siège.
• Participer au développement et à l'optimisation des solutions décisionnelles (Power BI, Board, Excel).

Profil recherché

Etudiant(e) en formation Bac +4 / Bac +5 en Contrôle de Gestion, Finance, Data ou équivalent.

Compétences attendues

• Très bonne maîtrise d'Excel (TCD, formules avancées, analyse de données).
• Appétence pour les outils décisionnels et la data.
• Des connaissances sur Power BI et/ou Board seraient un réel atout.
• Capacité à travailler en autonomie après une période d'intégration et de formation.

Qualités personnelles

• Rigoureux(se), organisé(e) et méthodique.
• Curieux(se) et force de proposition.
• À l'aise dans les échanges avec différents interlocuteurs.
• Diplomate mais capable de faire preuve de fermeté pour obtenir les informations nécessaires.
• Esprit d'analyse et sens du résultat.
• Volontaire et impliqué(e) dans les missions confiées.

Informations utiles

Rémunération en fonction de l'année d'apprentissage et de l'âge
Contrat 12 ou 24 mois
Tickets restaurants

Pourquoi nous rejoindre ?

• Une alternance à forte valeur ajoutée avec de réelles responsabilités.
• Une proximité avec les équipes opérationnelles et les décideurs.
• Des missions variées mêlant finance, analyse de données et performance opérationnelle.
• L'opportunité de développer une expertise reconnue en contrôle de gestion exploitation.