Chef de rang / 1er chef de rang h/f

MAMA - L'Italien qui fait sensation recherche son futur Chef de rang/1er chef de rang (H/F) en CDI - 39h/semaine
Qui sommes-nous ?
Depuis 2012, MAMA est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une promesse : une pizza de choc dans un cadre de folie. Cadet de nos 3 établissements, MAMA a été notre premier coup de cœur pour la cuisine italienne traditionnelle, avec une mention spéciale pour la pizza en pure tradition. Situé face à l'océan, notre restaurant offre à la fois un régal pour les papilles et pour les yeux, avec une décoration chaleureuse et une vue imprenable.
Entreprise familiale, MAMA incarne les valeurs de partage, d'authenticité et de passion. Nous mettons tout en œuvre pour créer une expérience client inoubliable.
Ce que nous recherchons :
Si tu es un(e) professionnel(le) passionné(e) de restauration, dynamique et prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous avons hâte de te rencontrer. En tant que 1er Chef de rang, tu seras au cœur du service, aux côtés du Manager de salle, et tu joueras un rôle clé dans l'organisation du service.
Tes missions :
* Coordonner le déroulement du service de ton rang, en veillant à son bon déroulement et en garantissant une expérience client irréprochable.
* Superviser la qualité des plats servis et s'assurer que chaque détail est parfait pour nos clients.
* Assurer le service avec l'équipe, en garantissant fluidité, efficacité et convivialité.
* Accompagner et former les membres de ton équipe, en les soutenant dans leur montée en compétences et en favorisant une atmosphère d'entraide et de collaboration.
Profil recherché :
* Diplômé(e) d'un Bac Professionnel/BTS en hôtellerie restauration ou équivalent, et/ou une première expérience managériale réussie dans le secteur de la restauration.
* Maîtrise des techniques de service, capacité à organiser et superviser le service, tout en étant un modèle pour l'équipe.
* Un sens du leadership naturel et l'envie de partager ton savoir-faire avec ton équipe.
* Une appétence pour les chiffres et une envie d'apprendre les bases de gestion seraient un plus apprécié pour optimiser l'organisation des services.
Conditions d'embauche :
* Poste à pourvoir dès que possible.
* 39 heures par semaine, avec possibilité d'heures supplémentaires en fonction de l'activité.
* Repos : 2 jours consécutifs par semaine (fermeture le lundi et mardi, sauf en été où nous restons ouverts 7/7).
* Poste évolutif : Des opportunités d'évolution au sein du groupe pour les collaborateurs motivés !
Pourquoi rejoindre MAMA ?
* Travailler dans une équipe passionnée et bienveillante.
* Participer à la réussite d'un restaurant plébiscité par les clients, dans un cadre unique face à l'océan.
* Évoluer dans un groupe familial, où vos idées et vos initiatives sont valorisées.
Si cette offre te correspond, n'hésite pas à postuler!
Type d'emploi : CDI
Rémunération: 12,00€à14,00€par heure
Nombre d'heures: 39 par semaine
Avantages:
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel