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Chef de partie patisserie h/f

La Ciotat
Partouche
Chef de partie
De 2 200 € à 2 400 € par mois
Publiée le 27 novembre
Description de l'offre

Vous travaillez sous la responsabilité du Chef exécutif. Les missions s'exercent dans les cuisines du restaurant du Casino. Confectionne les préparations froides, organise la rotation des denrées et supervise les frigos - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique - Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats - Contribuer à l'évolution des plats de sa partie - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et renseigner l'outil d'auto- contrôle (Epack Meyrieux) Vous correspondez à ce profil ? nous vous attendons ?! - De quoi vous convaincre ? : Casino Concept & Unique en Europe ? ! Avantages ? - Mutuelle d'entreprise - Chèques cadeaux de fin d'année - Tarifs préférentiels sur large catalogue mis en place par le Comité Social et Économique du Casino - L'accès à une multitude de formations - Lieu unique Conditions : 35 H00 HEBDO Salaire entre 2200 et 2400 Euros brut selon expérience Travail les week-ends et jours fériés Expérience : Expérience exigée de 2 An(s) - Sur le même type de poste Formation : CAP, BEP et équivalents Cuisine Souhaité Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap 2200 à 2400

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