À propos du poste
Nous recherchons un ou une manager en restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du point de vente, d'assurer la țřntèle et de garantir la qualité des services et des produits proposés. Vous aurez l'opportunité de diriger une équipe engagée tout en veillant au respect des normes de sécurité alimentaire et de gestion financière. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de restauration rapide et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
* Superviser la préparation des aliments et assurer le respect des standards de food safety et food handling
* Gérer l'ensemble des opérations en cuisine, y compris la food preparation, le cooking et le service à la clientèle
* Encadrer, motiver et animer l'équipe pour garantir un service efficace et convivial
* Assurer la gestion quotidienne du cash handling et veiller à la conformité des transactions financières
* Contrôler la qualité des produits servis, veiller à leur présentation et à leur fraîcheur
* Organiser les plannings, former le personnel et évaluer leur performance
* Maintenir un environnement propre, sécurisé et conforme aux normes d'hygiène en vigueur
* Participer activement à la gestion administrative, à la planification des stocks et au suivi des indicateurs de performance
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d'une expérience significative en food service management ou en supervision dans la restauration rapide, avec une connaissance approfondie du kitchen management et du food handling. Vous possédez un leadership naturel, une excellente capacité à gérer une équipe et à assurer un service client exemplaire. Une expérience préalable en barista ou dans la gestion d'un point de vente similaire serait un atout. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'autonomie. La maîtrise des normes de sécurité alimentaire ainsi qu'une expérience dans seront appréciées. Si vous êtes motivé(e), dynamique(ve) et prêt(e) à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 11,88€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.