Assistant de production culinaire f/h - centre communal action sociale lyon

Informations générales Organisme de rattachement Centres communaux d'Action Sociale Référence O069260604000752 Date de début de diffusion 04/06/2026 Date de parution 05/06/2026 Date de fin de diffusion 04/07/2026 Intitulé long de l'offre Assistant de production culinaire F/H - Centre Communal d'Action Sociale - CENTRE COMMUNAL ACTION SOCIALE LYON Date limite de candidature 04/07/2026 Versant Fonction Publique Territoriale Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance Statut du poste Vacant Intitulé du poste Assistant de production culinaire F/H - CENTRE COMMUNAL ACTION SOCIALE LYON Description du poste Le CCAS met en œuvre la politique sociale municipale. Le pôle Gérontologie pilote la politique municipale à destination des séniors. A ce titre, il gère 4 EHPAD et 15 résidences autonomie. Vos missions s’exercent au service des personnes âgées accueillies, sous la responsabilité hiérarchique du Chef de cuisine, en lien avec le Directeur/la Directrice d’Etablissement et dans le cadre du respect du projet d’établissement. En collaboration avec une équipe pluridisciplinaire, vous assurez la production des préparations culinaires, conformément aux menus, en veillant au respect des normes d’hygiène en vigueur, vous participez à la vie du service en salle, au nettoyage des locaux et à la réception des commandes. Vous assurez le remplacement du Chef de cuisine, en cas d’absence. Conditions particulières d'exercice Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe Descriptif du profil recherché BEP/CAP de cuisine apprécié, expérience indispensable Vous connaissez la méthode HACCP et les techniques d'entretien des matériaux et des locaux Vous avez des connaissance de la personne âgée et de ses besoins nutritionnels Vous connaissez les techniques culinaires de collectivité Vous avez des qualités relationnels, écoute et bienveillance envers les personnes âgées Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Rémunération: A partir de 2 329,04 euros bruts selon expérience primes Conditions de travail : EHPAD Les Balcons De L'ile Barbe, 70 Rue Pierre Termier Lyon 9 Temps de travail hebdomadaire : 37h30/semaine, 1 week-end sur 2 travaillé et 1 jour férié sur 2 Vos avantages : - Participation transports en commun ou Velo’v à hauteur de 75% - Carte ticket restaurant : possibilité jusqu’à 153€ par mois dont 60% pris en charge par la ville - Forfait « mobilités durables » : jusqu’à 300€ par an en cas de déplacement en covoiturage ou vélo personnel - Participation à une complémentaire santé et prévoyance - Congé menstruel - 10 semaines de congé 2ème parent Pour aller loin : - Un accompagnement à la recherche de logement - Comité des œuvres sociales : sport, culture, loisirs, voyages…des avantages pour toute la famille ! Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Fondement juridique du recrutement Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle. Localisation du poste Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69) Géolocalisation du poste 70 Rue Pierre Termier, Lyon : 69205 Lyon Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Lyon Date de vacance de l'emploi 04/07/2026