Description du poste
Tu veux en savoir plus sur ton futur job ?!
En tant que Serveur, tu mettras tout en oeuvre pour maintenir un service de qualité et t'assurer de fournir à chaque client un service prompt et courtois.
Tu assureras le bon fonctionnement du service de la restauration. Tu t'assureras de dispenser un service optimum et une bonne qualité de prestation. Tu travailleras notamment sous les directives du directeur de la restauration et auras pour principales missions :
- Assurer la bonne prise en charge du client de son arrivée à son départ dans le respect des standards de qualité d'accueil et de service de l'hôtel ;
- Gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations selon l'activité globale ;
- Garantir la satisfaction et de la fidélisation client ;
- Mettre en avant et participer à la promotion de l'offre restaurant et bar ;
- Connaître parfaitement les menus et l'ensemble des produits proposés à la carte ;
- Participer à la préparation des salles et du bar, et au dressage des tables ;
- Effectuer le débarrassage des tables ;
- Participer au rangement et au nettoyage des salles et du bar après le service ;
- Contrôler la caisse lors de ta prise de poste ainsi qu'en fin de service.
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