Description de l'entreprise
Le Château de la Gaude recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 * Relais & Châteaux, propose 4 restaurants à notre clientèle :
'Le Art' restaurant gastronomique 1*Michelin, promet une escapade unique autour de l'Art, du vin et de la haute gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte Victoire.
'La Source' représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un bistrot chic mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.
'Le KAISEKI', notre dernier restaurant gastronomique japonais proposant une cuisine osée aux alliances inattendues et explosives
La brasserie 'Le K' propose un véritable espace entre clair-obscur et spécialités japonaises dans un cadre des plus éblouissants !
Description du poste
Vos missions principales :
1. Assurer l’accueil personnalisé des clients pendant la nuit et veiller à la qualité des prestations qui leurs sont offertes
2. Effectuer les check-in et check-out selon les procédures
3. Assurer les encaissements
4. Effectuer et contrôler les réservations, gérer les appels téléphoniques et emails
5. Informer les clients sur les prestations offertes par l’hôtel
6. Assurer un service de conciergerie lorsque nécessaire
7. Gérer les Walk-In pendant la nuit et leur solvabilité
8. Assurer des rondes de surveillance autour du domaine
9. Contrôler les caisses des différents business unit du domaine
10. Maintenir un excellent contact avec les autres services de l’hôtel
11. Gérer les éventuelles réclamations clients
12. Au petit matin, rédiger le journal de nuit et transmettre les consignes à l’équipe de jour qui prend la relève
13. Savoir anticiper et être réactif en cas d’imprévu
Qualifications
o Qualités :
14. Excellente présentation
15. Aisance relationnelle
16. Sens de l’accueil et du contact
17. Capacité de communication écrite et orale
18. Sens de l’organisation
19. Maîtrise des langues étrangères (anglais obligatoire).
20. Souci de la qualité et du détail
o Vous avez idéalement :
21. Une formation en hôtellerie
22. Une expérience réussie dans un établissement similaire
Informations supplémentaires
Conditions salariales :
23. CDI temps plein
24. 2 jours repos consécutifs
25. Parking privé & surveillée
26. 10 min du centre ville d'Aix-en-Provence
Avantages :
27. Possibilité d’évolution
28. Formation en interne
29. Réductions tarifaires sur les prestations et produits du Domaine
30. Mutuelle et prévoyance prise en charge à 50%
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Type d'emploi :Temps plein, CDI, CDD, Alternance CDI
Rémunération : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois
Avantages :
31. Aide au logement
32. Réductions tarifaires
33. Restaurant d'entreprise
Programmation :
34. Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications :
35. Heures supplémentaires majorées
36. Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue 12/05/2025
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