Guid'intérim recherche pour une entreprise familiale un boucher industriel H/F. L'atelier, reconnu pour son savoir-faire artisanal, met un point d'honneur à valoriser la viande régionale dans le respect des traditions bouchères.
Au sein d'une équipe expérimentée et sous la responsabilité du chef d'atelier, vous intervenez sur différentes étapes de transformation de la viande.
Vos principales missions :
- Désosser et découper les viandes selon les règles établies
- Parer, dégraisser et trancher les pièces destinées à la vente
- Conditionner et étiqueter les produits selon les normes en vigueur
- Préparer les commandes et assurer la traçabilité des lots
- Maintenir un poste de travail propre et sécurisé
Lundi : 04h15 - 12h00
Mardi : 04h30 - 12h00
Mercredi : 05h00 - 12h00
Jeudi : 04h30 - 12h15
Vendredi : 04h30 - 12h00
Prime de froid (0,48€/h)
Temps plein - 35H
Poste en intérim longue durée avec possibilité d'embauche en CDI
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