En tant que commis de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et l'équipe en place. Vos missions seront notamment : - Préparer les postes de travail et participer aux mises en place - Assurer la préparation des produits : taillage, épluchage, cuisson de base - Garantir la propreté et l'organisation de la cuisine - Participer à l'envoi des plats dans le respect des standards gastronomiques - Apprendre et progresser chaque jour aux côtés d'une équipe expérimentée - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité HACCP
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