Description du poste :
Nous vous invitons à rejoindre notre client reconnu dans l'industrie agroalimentaire en tant que boucher. En tant que spécialiste de la découpe et de la préparation de la viande, vous serez responsable de transformer des carcasses en morceaux prêts à la consommation. Vos missions incluent :***Réceptionner et stocker les viandes dans des conditions optimales de conservation.***Assurer une découpe précise et conforme aux demandes spécifiques des clients.***Préparer les produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Conseiller la clientèle sur les meilleurs choix de morceaux et les préparations culinaires adaptées.***Participer à la gestion des stocks et anticiper les approvisionnements nécessaires.***Vos compétences seront essentielles pour garantir la satisfaction des clients et maintenir la réputation d'excellence de l'établissement.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Description du profil :
Vous êtes une personne passionnée par l'art de la boucherie, avec une grande habileté manuelle et un sens du détail aiguisé. Vous possédez une connaissance approfondie des différents types de viande et de leurs particularités. La capacité à travailler en équipe et une forte orientation client sont essentielles. Vous avez à cœur de respecter les normes de sécurité alimentaire et souhaitez évoluer dans un cadre dynamique.
Qualités recherchées :***Maîtrise des techniques de boucherie.***Connaissance approfondie des normes d'hygiène.***Excellent sens du service client.***Capacité à travailler en équipe.***Rigueur et organisation.
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