Dans le cadre de l'ouverture de notre All Suites Hôtel situé à Chartres, nous recherchons notre :
EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION H/F
Rattaché(e) au Responsable de la Restauration, vous suivrez au quotidien le rythme du département Food & Beverage de l'hôtel. Vous supporterez vos collègues dans leurs tâches quotidiennes.
Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres sont
- Accueillir les clients et prendre les commandes,
- Dresser et débarrasser les tables tout au long du service,
- Assurer le service à table et la réalisation des encaissements,
- Préparer les commandes des clients au bar,
- Assurer un service de qualité, servir les plats et les boissons dans le respect des standards de l'hôtel,
- Mettre en place les pauses café, déjeuner, dîner, cocktail des clients,
- Gérer les stocks,
- Etablir les facturations des prestations,
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts et des espaces,
- Esprit d'équipe et attitude « Yes I Can ! »
Temps de travail : 39h
Rémunération brute annuelle : 24 626.10€ + paniers repas
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