Nous recherchons un(e) aide-charcutier(ère) pour notre boucherie traiteur avec 3 ans d'expérience exigée.
Activités:
Réaliser des préparations bouchères, vous aurez en charge la préparation des plats traiteurs, crudités, plats cuisinés et l'élaboration de charcuteries
-Préparer des saucisses, des merguez
-Entretenir un équipement, une machine, une installation
-Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
-Réaliser la salaison d'une viande
-Réaliser le fumage d'une viande
Vous travaillez en collaboration avec le gérant boucher. Vous êtes impérativement expérimenté(e) en cuisine et êtes autonome.
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