Agent polyvalent de restauration et d'entretien - sivos des coteaux de l'andelle

Vos missions en quelques mots IDENTIFICATION DU POSTE Situation du poste dans l’organigramme : Sous l’autorité hiérarchique de la Présidente du SIVOS Intitulé du poste : Agent polyvalent de restauration et d’entretien et encadrement des enfants dans le bus scolaire. Filière : Technique Cadre d’emploi : adjoint technique Temps de travail : Temps non complet 29H annualisé Horaires de travail : selon planning transmis à l’agent chaque année, et besoins du service * Encadrer les enfants dans le bus, dans le respect de la charte de l’accompagnateur du règlement national du transport scolaire. * Encadrement des enfants à la cantine : accueil des enfants, participer au service des repas dans le respect des pratiques en vigueur et des procédures mises en place par le service. * Nettoyer les tables de cantine, mettre le couvert et desservir * Encadrement et surveillance active des enfants dans la salle de garderie, de goûter et dans la cour. * Entretien des locaux de l’école et de la cantine : - nettoyer vaisselle et ustensiles et rangement - remise en état des surfaces et locaux du restaurant scolaire après le service - nettoyage des classes après utilisation dans le respect des règles d’hygiène en collectivité - nettoyer et désinfecter les sanitaires quotidiennement - entretien et nettoyage du linge * Aide à la cuisine sous la direction de la cuisinière en cas d’absence d’un agent - Effectuer le grand ménage pendant les petites vacances et les vacances d’été, sur demande de l’autorité hiérarchique (vitres, plinthes, portes et murs, mobilier, tuyauterie, encadrements des portes, fenêtres, radiateurs, poussières et toile d’araignée…) Profil recherché COMPETENCES TECHNIQUES • Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d’hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base…), • Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d’hygiène, • Connaître et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux • Connaître et maîtriser la sécurité liée aux techniques d’entretien, • Transmettre les besoins en produits d’entretien et d’hygiène à la personne chargée des commandes, • Surveillance active des enfants sur tous les temps périscolaires (cantine, garderie, cour, bus) • Remplir sa mission d’accompagnateur dans les transports scolaires dans le respect de la charte du règlement national du transport. COMPETENCES D’ORGANISATION • Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites, • Connaissance des règles et procédures d’hygiène alimentaire • Savoir appliquer les procédures de nettoyage et de désinfection, • Savoir repérer les dysfonctionnements et les signaler COMPETENCES D’ADAPTATION • Faire face aux urgences et imprévus COMPETENCES RELATIONNELLES ET SOCIALES • Dynamisme, réactivité, esprit d’initiative • Etre autonome au quotidien dans l’organisation du travail mais savoir se référer à l’autorité • S’adapter au travail en équipe • Capacité d’écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaire • Savoir adopter une attitude d’accompagnement auprès des enfants pendant le temps de repas, garderie, cour de récréation et bus