Description Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita). Aujourd’hui, la Bonbonnière, c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoignez nous ! Nous recherchons un Barman/Serveur pour notre enseigne Les Fils à Maman Mission Le Barman contribue à la préparation et au bon déroulement du service au bar. Il élabore des cocktails, sert les boissons et garantit la qualité de service afin de fidéliser la clientèle ACTIVITES / MISSIONS : Gérer l'organisation et la mise en place du bar Réaliser les cocktails et diverses boissons selon les procédures de travail établies Gérer l'approvisionnement des stocks S'assurer du rangement et du nettoyage du bar Travailler en relation avec le chef de rang Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients Servir à table les plats et les boissons Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du restaurant Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profile COMPÉTENCES : Sens de l’organisation et du service client Bonne connaissances des produits Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité Bonne habileté et rapidité d’exécution Sens du travail d’équipe et management Maitrise de l’anglais QUALITÉS : Dynamisme Sourire Bon relationnel Convivialité Disponibilité Capacité d’écoute Autonomie Gestion du stress
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