Agent-e d'entretien et de restauration - mairie de grenoble

Vos missions en quelques mots Direction Générale Ville Émancipatrice Direction Enfance Jeunesse Education Territoire éducation secteur 1-3 / secteur 2-5 / secteur 4-6 Catégorie C Cadre d'emploi : Adjoint technique Fonction : Agent-e d'entretien et de restauration IFSE : GF 1 (250€ brut/mois) La Direction Enfance Jeunesse Éducation est en charge d’un large périmètre de politiques publiques en matière d’enfance et de jeunesse. Elle se compose de 5 services et d’une équipe projet organisée en trois pôles : un pôle qui regroupe les trois services Territoires Éducation et le service jeunesse, un deuxième pôle en charge des ressources et des moyens et un troisième pôle développement éducatif constitué d’équipes projets et porteuses de dispositifs. Au sein de la Direction Éducation Jeunesse, les 3 services Territoires Éducation assurent la mise en œuvre des compétences socles en matière d'éducation et pilotent le volet éducatif sur le territoire, en cohérence avec les objectifs du projet éducatif grenoblois. La qualité de l'intervention et la proximité avec l’ensemble des acteurs et des partenaires sont les principes qui guident l'action de ces services. L'agent d'entretien et de restauration effectue seul ou sous le contrôle d'un.e responsable d’équipe, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux des écoles et restaurants scolaires, en tenant compte du règlement intérieur, du protocole de nettoyage et des règles d’hygiène et de sécurité. Au sein du groupe scolaire Procéder au quotidien et pendant les périodes de grands nettoyages à l’entretien des différents espaces, de l’école, (salles de classe, de jeux, des couloirs…) en appliquant le protocole de nettoyage Procéder au tri et l’évacuation des déchets courants : vider les corbeilles à papier, changer les sacs poubelles, opérer le tri sélectif, répartir les différents déchets dans les conteneurs adaptés Contrôler l'état de propreté des locaux et de l'approvisionnement des matériels et produits Signaler les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au chef d’équipe ou adjoint responsable de site Entretenir et ranger le matériel utilisé : nettoyer les matériels et les machines après usage, ranger méthodiquement les produits après utilisation, séparer les produits toxiques des autres Au sein du restaurant scolaire Procéder à la préparation des entrées, desserts…. Procéder à la mise en place des tables Assurer le service des repas en tenant compte des règles d'hygiène alimentaire Accompagner les convives pendant le temps de repas Tenir compte des consignes relatives au projet d’accueil individualisé Procéder à la remise en état de propreté des locaux du restaurant scolaire en appliquant les consignes d'hygiène et de sécurité Profil recherché Savoir faire Savoir appliquer les règles d’hygiène et de sécurité et les protocoles de nettoyage dans les locaux Savoir organiser son activité Savoir procéder à des vérifications sommaires du travail réalisé afin d'en établir la conformité avec le résultat attendu Savoir utiliser et entretenir, prendre soin des objets, des mobiliers, des outils, pour les conserver en bon état de propreté et de fonctionnement Contribuer à un service à table de qualité Savoir être Faire preuve de rigueur et de soin Capacité à travailler en équipe Être autonome et capable de prendre des initiatives S’adapter aux changements et être capable de polyvalence Faire preuve de discrétion professionnelle Avoir une bonne condition physique : endurance, résistance