Directeur(trice) d'exploitation hôtel & résidence f/h

Description du poste

Nous recherchons un(e) Directeur(trice) d’Exploitation, rattaché(e) au Directeur du Site Relais Thalasso Hendaye, pour piloter l’activité opérationnelle de l’hôtel & résidence.

Vos missions principales :

* Garantir une satisfaction client optimale sur l’ensemble du parcours.
* Assurer une qualité de service irréprochable, fidèle à l’image et aux valeurs de l’établissement.
* Offrir une expérience personnalisée et mémorable à chaque client, qu’il soit de passage ou en séjour long.
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🔹 Exploitation & qualité de service

* Superviser l’ensemble des services opérationnels (hébergement, restauration, réception, housekeeping, maintenance).
* Être garant(e) d’un accueil et d’une prestation 4 étoiles à chaque étape du parcours client.
* Assurer la fluidité des opérations, l’optimisation des ressources et la coordination interservices.
* Adapter l’offre aux besoins spécifiques des clients hôtel et résidence.


🔹 Expérience client & image de marque

· Créer une atmosphère personnalisée et mémorable pour chaque client.

· Suivre et analyser la satisfaction et la fidélisation via des outils de suivi (avis clients, questionnaires, CRM).

· Assurer la cohérence et la visibilité de l’image de marque, sur site comme en ligne.


🔹 Pilotage financier & stratégie

· Élaborer, proposer et suivre le budget annuel d’exploitation, en lien avec la direction financière.

· Suivre les indicateurs clés de performance (CA, GOP, RevPAR, coût d’exploitation, etc.).

· Participer activement au Comité de Direction mensuel (CODIR), avec présentation des résultats et explication des écarts éventuels.

· Identifier et activer les leviers de croissance et de rentabilité.


🔹 Management & Ressources Humaines

· Encadrer, animer et faire grandir les équipes opérationnelles (recrutement, formation, montée en compétence).

· Assurer une organisation du travail efficiente et bienveillante.

· Instaurer une culture d’excellence et d’engagement.

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