Agent polyvalent entretien et restauration h/f - mairie de montgeron

Vos missions en quelques mots Sous l’autorité du (de la) référent(e) de site en élémentaire maternelle elle ou lui-même sous la responsabilité du responsable du service Restauration ou du coordinateur sous la responsabilité du (de la) direction Enfance Education, l’agent exécute la mise en œuvre opérationnelle des orientations stratégiques définies en matière de missions techniques (entretien, restauration) dans les 10 écoles municipales, dans le cadre du programme municipal. Il/Elle veille également au respect des procédures au sein de l’organisation. Missions / conditions d'exercice Encadrement du temps méridien, entretien et restauration au sein des établissements scolaires • Travailler en direction des enfants scolarisés ou/et fréquentant les accueils périscolaires et méridien • Encadrement des enfants sur le temps méridien en maternelle • Assistance à l’assemblage, préparation et service des préparations culinaires simples en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité (approvisionnement, mise en place, service et remise en état de la salle). • Savoir appliquer le protocole d’entretien de la structure et respecter les règles d’hygiène et de sécurité d’utilisation des produits en milieu scolaire et de restauration • Savoir utiliser, nettoyer et ranger le matériel utilisé • Travailler en équipe • Savoir signaler tout dysfonctionnement ou anomalies à sa hiérarchie • Préparer les prestations traiteur si besoin Profil recherché Respect des règles d'hygiène alimentaire Polyvalence Formation HACCP1