Boulanger confirmé h/f

Description du poste :

Le Pétrin Ribeirou, est une entreprise familiale qui a fait le choix dès le début de sa création, d'une fabrication du pain à la vue de la clientèle, ce qui a permis de créer une véritable identité visuelle aux magasins du réseau. »

Nous valorisons le goût, la fraicheur, la qualité, le sens de l'accueil et du service !

Pour renforcer nos ateliers de Production, nous recrutons et formons depuis plus de 30 ans nos BOULANGER(E)S H/F.

Aujourd'hui, nous recherchons un(e) véritable pilier de la production pour rejoindre l'aventure. Prêt(e) à partager votre passion et votre savoir-faire ?

En tant que Boulanger(e) Confirmé(e), vous maîtrisez l'intégralité du processus de panification et travaillez en étroite collaboration avec votre Chef d'Équipe pour que nos clients se régalent chaque jour.

MISSIONS

- Vous pilotez toutes les étapes (pétrissage, façonnage, cuisson, tapage) en suivant nos fiches de fabrication et nos recettes exclusives.
- Vous contrôlez vos pâtes sur le bout des doigts (températures, pesées, aspect visuel) pour offrir des produits parfaits et dorés.
- Sous la responsabilité de votre Chef d'Équipe, vous êtes le relais technique sur le terrain. Vous accueillez les nouveaux arrivants et transmettez avec bienveillance votre savoir-faire aux boulangers juniors ou vendeurs-cuiseurs.
- Vous gérez vos matières premières, vérifiez le bon fonctionnement de vos équipements et veillez à ce que la zone de production soit toujours propre et conforme aux normes HACCP.


AVANTAGE

- Intéressement aux résultats financiers
- A partir de 3 ans d'ancienneté vous bénéficierez d'un 13éme mois
- Remise de 15% pour les salariés sur l'intégralité de la gamme à emporter ou consommer sur place ;
- Accès à la plateforme d'avantages Club-Employés ;
- Une Complémentaire Santé sur Mesure Avantageuse

Vous vous projetez ? Postulez ! Nous sommes impatients de vous connaître !