Vos missions
* Élaborer et renouveler la carte de la brasserie.
* Organiser et gérer la cuisine au quotidien.
* Encadrer, former et motiver l’équipe.
* Gérer les commandes, les stocks et le suivi des coûts matières.
* Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Garantir la qualité et la régularité des plats servis.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.