Conducteur de ligne (h/f)

Notre agence agence ACTUAL LANDERNEAU recherche pour l'un de ses clients spécialisé en produits laitiers:
Un Conducteur de ligne (h/f)




Lieu : Ploudaniel, 29260 FR




Type de contrat : CDD de 3 mois




Date de début : 12 janvier 2026




Nous recherchons un(e) conducteur(trice) de ligne pour piloter une ligne automatisée dédiée au moulage et au démoulage des meules d'emmental. Votre mission principale sera d'assurer la mise en saumure des meules, tout en garantissant une qualité optimale du produit.
Vos missions principales seront les suivantes:
- Piloter une installation automatisée complexe :

- Contrôler les paramètres de fonctionnement de l'installation (multi machines : presses, ligne de retourne, élévateurs, caissons d'acidification, ligne de

- démoulage et salage, saumure et traitement de saumure, machine à laver les moules, le groupe de soutirage sous vide et la pose casquettes.

- Faire le pré-diagnostic des pannes, gérer la panne avec la Maintenance, valider la remise en route, effectuer l'enregistrement des DT

- Etre en relation étroite avec le conducteur passerelle et le renfort atelier, l'affinage, la maintenance, la qualité (interne)

- Enregistrer les données de production : pannes et suivi TRS, lavage, DT, paramètres de fabrication

- Effectuer les prélèvements et faire des dosages/analyses : températures, Ph, concentration et savoir interpreter les résultats et vérifier l'atteinte des cibles définies







Temps de travail : 35 heures par semaine
Taux horaire 14.04 + prime habillage à 1.06/jour