✨Partage notre vision et transmets ta passion !✨
Tu es passionné(e) par la cuisine et tu as envie de transmettre ton savoir-faire aux professionnels de demain ?
Rejoins BK Ambitions et participe à la formation des apprentis préparant le Titre Professionnel Commis de Cuisine.
Poste à pourvoir en septembre/octobre 2026.
Au sein de notre CFA, tu accompagnes les apprenants dans l'acquisition des compétences techniques et professionnelles nécessaires à leur réussite.
Tu alternes entre apports théoriques, démonstrations pratiques et mises en situation réelles afin de favoriser leur montée en compétences.
Tu animes tes formations sur notre plateau technique cuisine situé au sein du Musée National de l'Automobile à Mulhouse.
Un environnementmoderne et entièrement équipé qui permet aux apprenants d'apprendre dans des conditions proches de la réalité du métier.
✅ Tes missions ?
* Animer des formations théoriques et pratiques pour transmettre les techniques professionnelles de cuisine.
* Accompagner les apprenants tout au long de leur parcours, de leur montée en compétences jusqu'à leur préparation à l'examen.
* Évaluer les acquis, assurer le suivi pédagogique et contribuer à la réussite de chaque apprenant.
* Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques professionnelles.
* Participer à la qualité des formations en contribuant à l'amélioration continue des outils pédagogiques et au respect des exigences Qualiopi.
✅ Tu interviendras notamment sur les thématiques suivantes :
* Réception, stockage et gestion des produits.
* Préparation, dressage et envoi des entrées et desserts.
* Préparation, dressage et participation à l'envoi des plats chauds.
* Hygiène, nettoyage et remise en état des matériels, postes de travail et locaux.
* Application des normes HACCP et des règles de sécurité alimentaire.
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