Vous êtes chargé(e) de :
· Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ;
· Découper les carcasses, les pièces de viande, les préparer (désossage, parage, ) et assurer leur présentation
· Accueillir, conseiller et servir les clients ;
· Contrôler systématiquement la qualité et la fraîcheur des produits en appliquant strictement les procédures d'hygiène et de qualité.
Temps de travail hebdomadaire : 40,21 heures/semaine
Rémunération : à définir selon profil (expériences, compétences)
Prime de fin d'année, participation, intéressement dans la mesure où les conditions d'attribution seront réunies, telles que définies par la convention collective applicable.
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