Poste : Chef de rang (H/F)
? Restaurant italien – Service en coupure – Ouvert 7j/7
Nous recherchons un chef de rang expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant italien traditionnel. Ouvert 7 jours sur 7, notre établissement met un point d’honneur à offrir un service de qualité dans un cadre chaleureux, en valorisant l’authenticité des produits italiens.
Missions principales :
•Assurer un service fluide, rigoureux et attentionné sur l’ensemble de votre rang (prise de commande, dressage, service, encaissement).
•Gérer la coordination avec la cuisine pour garantir un envoi fluide et conforme aux standards de la maison.
•Veiller à la satisfaction client du début à la fin de l’expérience.
•Conseiller les clients avec professionnalisme, en mettant en avant les spécialités italiennes et en proposant les accords mets/vins.
•Participer aux mises en place, au rangement, au nettoyage de la salle.
Profil recherché :
•Expérience significative (minimum 2 ans) en tant que chef de rang dans un restaurant italien.
•Parfaite connaissance des produits italiens (charcuterie, fromages, vins, plats régionaux, etc.).
•Présentation irréprochable, sens du détail, dynamisme et excellent relationnel.
•Maîtrise des règles de service à l’assiette ou au plateau.
•Capacité à travailler en coupure et le week-end.
•L’italien parlé est un plus apprécié.
Conditions :
•Contrat : CDI
•Rythme : 2 jours de repos consécutifs par roulement – service en coupure
•Rémunération : selon profil + pourboires + repas + primes éventuelles
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