Aimez-vous allier savoir-faire artisanal et gestion d'équipe au quotidien ? Au sein de CODISTRI, vous pilotez le rayon boulangerie-pâtisserie d'un supermarché en garantissant qualité, organisation et performance commerciale. Vous travaillez en lien étroit avec les équipes de production et les responsables de secteur. Vous veillez à la satisfaction des clients tout en maintenant un niveau d'exigence constant sur la fraîcheur et la présentation des produits. Vos principales responsabilités s'articulent autour des points suivants : - Superviser la fabrication et la cuisson des produits - Planifier les besoins en matières premières et en personnel - Contrôler la qualité et la conformité des produits finis - Animer et former l'équipe du rayon - Suivre les indicateurs de vente et optimiser la marge Ce poste demande une présence terrain importante et un sens affirmé de la rigueur commerciale.
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