· Participer à la mise en place du service
· Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
· Respecter les fiches techniques et la bonne exécution des préparations culinaires
· Dresser des desserts
· Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
· Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
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