Vétérinaire officiel en abattoir de boucherie / responsable du service vétérinaire d'inspection

Informations générales Organisme de rattachement Ministère de l'Agriculture et de la Souverainté Alimentaire Référence AGRI_2024-01-A6D7100029 Date de début de diffusion 22/01/2024 Date de parution 07/06/2026 Localisation Paris Date limite de candidature 23/01/2024 Employeur DD(CS)PP71 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie A (cadre) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Agriculture - Vétérinaire officielle / Vétérinaire officiel en abattoir Statut du poste Vacant Intitulé du poste Vétérinaire officiel en abattoir de boucherie / Responsable du service vétérinaire d'inspection Descriptif de l'employeur Direction Départementale de la Protection des Populations de Saône et Loire Abattoir de Cuiseaux - ZA La Charbonnière -71480 Cuiseaux Descriptif du service La DDPP de Saône-et-Loire compte 75 agents. Elle est composée de 3 services techniques (santé, protection animale et environnement. qualité de l’alimentation. protection du consommateur). Le Service compte 45 agents, les 2/3 étant affectés en abattoir. L’abattoir BIGARD à Cuiseaux est un abattoir de bovins (48000T par an) avec 3 ateliers annexés (découpe, steaks hachés et entrepôt). L’équipe d’'inspection sur site est composée de 14 techniciens et 3 vétérinaires officiels, travail en 2 x 8. Description du poste Affecté à Cuiseaux, l’agent assurera l’encadrement et l’animation de l’équipe d’inspection et sera responsable de l’inspection de l'abattoir (établissement et produits) et des ateliers annexes - abattoir industriel d’animaux de boucherie Bigard de Cuiseaux, en espèce bovine, travaillant en 2 équipes. DESCRIPTION DES MISSIONS : Encadrement, gestion et animation de l'équipe d’inspection - poste A2 Inspection ante et post mortem de second niveau Inspections de l'abattoir et des ateliers annexes selon le référentiel métier : inspections documentaires et physiques du site Rédaction des rapports d'inspection et des suites administratives (mise en demeure) et pénales (procès verbaux), enregistrements et statistiques, renseignement des bases de données Mise en place et gestion, en lien avec la direction départementale, du dispositif d’'assurance qualité de l’équipe d’'inspection Réalisation de la veille réglementaire dans les domaines d'activité Mise en œuvre des plans de surveillance et de contrôle Participation aux réunions organisées par la direction départementale Vétérinaire certificateur Participation au Codir et aux astreintes de week-end CHAMP RELATIONNEL : Poste sous l'autorité de la cheffe du service SQA et de son adjoint coordonnateur des abattoirs, en lien les autres vétérinaires officiels du département, les autres agents du service et les agents du service santé et protection animale. Lien avec les autres services et la direction de la DDPP, avec les autres services de l’État, avec le Directeur et les personnels de l'abattoir, éleveurs, négociants, vétérinaires praticiens, particuliers et organisations professionnelles. Conditions particulières d'exercice CHAMP RELATIONNEL : Poste sous l'autorité de la cheffe du service SQA et de son adjoint coordonnateur des abattoirs, en lien les autres vétérinaires officiels du département, les autres agents du service et les agents du service santé et protection animale. Lien avec les autres services et la direction de la DDPP, avec les autres services de l’État, avec le Directeur et les personnels de l'abattoir, éleveurs, négociants, vétérinaires praticiens, particuliers et organisations professionnelles. Descriptif du profil recherché SAVOIRS : Diplôme vétérinaire exigé Diplôme vétérinaire UE exigé Connaissance des réglementations spécifiques et de l'’inspection en abattoir (SSA et SPA) Connaissance des principes HACCP. Méthodes et techniques de contrôle et d’audit Savoir rédiger (procédures, rapports d’'inspection). Utilisation des logiciels métiers spécifiques (SIGAL, Resytal ) et outils bureautiques Connaissances juridiques (administratives et pénales) Connaissance de l’ environnement institutionnel et professionnel. SAVOIR-FAIRE : Management d’'une équipe : aptitude à organiser le travail et à motiver les agents Qualités relationnelles d’écoute, de proposition, de pédagogie et d’autorité Capacité d’adaptation, rigueur, réactivité, disponibilité, capacité d'initiative, autonomie. Pédagogie, fermeté et diplomatie notamment en situation de contrôle. Qualités rédactionnelles, aptitudes au dialogue et à la concertation. Excellent sens du service public Aptitude à rendre compte Temps plein Oui Rémunération fonctionnaires En fonction du grade, de l'échelon et des primes Rémunération contractuels (en € brut/an) IB 688 a 1296 Informations complémentaires Informations complémentaires CANDIDATURE HORS OUTIL - Les candidatures doivent être adressées à(aux) l'adresse(s) mail suivante(s) : Personne(s) à contacter : Mme Anne COSTAZ – Directrice –Tel : 03 85 22 57 71 – 06 15 96 11 34 - anne.costaz@saone-et-loire.gouv.fr Mme Valérie KROELY-GARIN- cheffe du service – Tel : 03 85 22 57 73 - valerie.kroely-garin@saone-et-loire.gouv.fr M. Olivier AILLAUD- adjoint à la cheffe de service - Tel : 03 85 22 57 41 - olivier.aillaud@saone-et-loire.gouv.fr Fondement juridique du recrutement Art. L. 332-7 Télétravail possible Non Management Oui Localisation du poste Europe, France, Bourgogne-Franche-Comté, Saône et loire (71) Géolocalisation du poste ZONE ARTISANALE CHARBONNIÈRE - 71480 CUISEAUX, FRANCE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) CUISEAUX Critères candidat Niveau d'études / Diplôme Niveau 8 Doctorat/diplômes équivalents Niveau d'expérience min. requis Confirmé Date de vacance de l'emploi 23/01/2024