En été dès le mois d'avril, le restaurant dispose d'environ 60 places assises avec terrasse, pour une activité pouvant atteindre 100 couverts par jour en saison, avec un ticket moyen de 40 €.
Vous assurez l'accueil client, la prise de commande, le service à l'assiette jusqu'à l'encaissement. Vous avez des connaissances en découpe de poissons.
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